autunno - Sartù a tavola • il cibo che comunica

Chips di cavolo nero

Questa è la mia nuova dipendenza dell’inverno! Le ho provare con ogni tipo di cavolo o foglia verde

Se sei ligure saprai benissimo di cosa sto per parlare, sai anche che ognuno ha la ricette del cuore

Il brodo è di carne, e io sono davvero selettiva in merito. Mi piace profumato, non troppo grasso.

Bevande invernali? Magari che facciano anche bene contro i raffreddori? Ecco una proposta.

Mi presento
Cos’è ombelico? Ombelico è un desiderio, una necessità. La scoperta di famiglie e ritmi a tavola