Chips di cavolo nero
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Questa è la mia nuova dipendenza dell’inverno! Le ho provare con ogni tipo di cavolo o foglia verde
Polpettone di patate e fagiolini
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Se sei ligure saprai benissimo di cosa sto per parlare, sai anche che ognuno ha la ricette del cuore
Brodo di carne
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Il brodo è di carne, e io sono davvero selettiva in merito. Mi piace profumato, non troppo grasso.
Passatelli in brodo
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Comfort food da manuale, facile velocissimo adatto anche ai più piccoli.
Dukkah e Za’atar
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Due mix di spezie e frutta secca, croccanti, profumati, inebrianti.
Vellutata di zucca speziata
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Una crema di zucca leggermente speziata che può andare bene per tutti
Torta di mele e saraceno
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Torta di mele e poco più. Tante, tante, tante mele.
Gazpacho
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Per eccellenza per me la zuppa estiva, l’hai mai provata?
Erbazzone roll
![erbazzone roll - Sartù a tavola - Food Family Coach](https://www.sartuatavola.com/wp-content/uploads/2022/06/erbazzone-roll.jpg)
E chi l’ha detto che le torte di verdura debbano essere sempre rotonde?
Zenzerino al miele
![Sartù a tavola - Food Family Coach](https://www.sartuatavola.com/wp-content/uploads/2022/06/zenzerino-al-miele-cover.jpg)
Bevande invernali? Magari che facciano anche bene contro i raffreddori? Ecco una proposta.